Ingredienti
- 1 kg Farro
- 1,2 kg Merluzzocotto e pulito
- 500 gr Asparagi
Presentazione della ricetta
MERLUZZO,FARRO & ASPARAGIwww.cucinapercani.itUna ricetta per cani con merluzzo, cereali ed asparagi, ricca di nutrienti ed ottima per cani con intolleranze. Il pesce azzurro è tra le tipologie di pesce più economico e sano del nostro mare, per questo Doggy Bag cucina per cani ha studiato questa ricetta abbinata a cereali ed asparagi.Il merluzzo fonte di proteine di ottima qualità, aminoacidi essenziali, acidi grassi omega 3, minerali, vitamine del gruppo b.Il farro contiene carboidrati, maggior contenuto proteico, ricco di vitamine e sali minerali; povero di grassi, fonte di fibre. Forniscono energia.Tra i benefici degli asparagi ci sono le fibre, vitamina c,vitamina, sali minerali e acido folico. Un pasto decisamente salutare!!!
Pubblicato da Doggy Bag su domenica 25 marzo 2018
Una ricetta per cani con merluzzo, cereali ed asparagi, ricca di nutrienti ed ottima per cani con intolleranze. Il pesce azzurro è tra le tipologie di pesce più economico e sano del nostro mare, per questo Doggy Bag cucina per cani ha studiato questa ricetta abbinata a cereali ed asparagi.
Il merluzzo fonte di proteine di ottima qualità, aminoacidi essenziali, acidi grassi omega 3, minerali, vitamine del gruppo b.
Il farro contiene carboidrati, maggior contenuto proteico, ricco di vitamine e sali minerali; povero di grassi, fonte di fibre. Forniscono energia.
Tra i benefici degli asparagi ci sono le fibre, vitamina c,vitamina, sali minerali e acido folico. Un pasto decisamente salutare!!!
Fasi
| 1 Fatto |
Preparare il merluzzo e gli asparagiMettete le teste dei merluzzi con dell'acqua fredda in un tegame capiente (adatto a cuocere poi i merluzzi) e attendete che arrivi a bollore. |
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2 Fatto 15 minuti |
Cuocere il pesceLasciate bollire le teste per almeno 15 minuti poi toglietele e mettete a cuocere i merluzzi. |
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3 Fatto |
Cuocere gli asparagiQuando gli asparagi saranno morbidi toglieteli dal fuoco. Controllate la cottura del merluzzo provando a togliere una pinna dorsale o una di quelle laterali, quando si staccheranno facilmente il pesce è cotto. |
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4 Fatto |
Scolare il pesceScolate i merluzzi conservando l'acqua di cottura che verra filtrata per eliminare eventuali spine. |
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5 Fatto |
Il farroAggiungete ora l'acqua necessaria per cuocere il farro, fate arrivare a bollore e mettete a cuocerlo superando abbondantemente i tempi di cottura. |
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6 Fatto |
Scolare il farroQuando il farro sarà ben cotto scolatelo e sciacquatelo molto bene. |
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7 Fatto |
Amalgamare e servireUnite ora tutti gli ingredienti aggiungete del prezzemolo tritato. |
