Ingredienti
- 1 kg Riso
- 1,5 kg Bistecche di collo di maiale
- 400 gr Asparagi
- 100/200 gr Carote
- q.b. Lievito di birra secco
Presentazione della ricetta
BISTECCHE RISO & ASPARAGIwww.cucinapercani.itUna ricetta di Doggy Bag cucina per cani, con ingredienti più adatti a periodi invernali particolarmente freddi, per la presenza di grasso visibile che fornisce calore ed energia; ma meno indicata a cani sedentari con la "cuccia vicino al termosifone" che non bruciando il grasso rischiano pancreatiti e obbesità.Con questa ricetta metterete nella ciotola del vostro cane alimenti sani ed equilibrati per il fabbisogno del suo benessere, nello specifico:Riso: fornisce energia, carboidrati, fonte di fibre proteine, minerali e vitamineBistecca di collo di maiale: proteine, il grasso visibilmente presente fornice energia e aiuta a riscaldare il cane nei mesi invernali. Non adatto a cani sedentari che non bruciando il grasso rischiano soprapeso e pancreatiti.Asparagi: molte fibre, vitamica C, vitamina B, sali minerali tra i quali calcio fosforo potassio, acido folico un alimento NON adatto a cani con problemi renali.Carote: ottime per la vista, aiutano la curare di diarrea e gastrite, ricca di antiossidanti, vitamine, betacarotene e sali minerali; meglio alternare carote crude e cotte perchè con la cottura perdiamo parte delle vitamine, ma aiutiami l’ assimilazione del betacarotene.Lievito di birra essiccato: ricco di vitamine in particolare gruppo B, ottimo per il pelo e per il rinnovo della pelle.
Pubblicato da Doggy Bag su giovedì 22 marzo 2018
Una ricetta per cani di Doggy Bag, con ingredienti più adatti a periodi invernali particolarmente freddi, per la presenza di grasso visibile che fornisce calore ed energia; ma meno indicata a cani sedentari con la “cuccia vicino al termosifone” che non bruciando il grasso rischiano pancreatiti e obesità.
Con questa ricetta metterete nella ciotola del vostro cane alimenti sani ed equilibrati per il fabbisogno del suo benessere, nello specifico:
Riso: fornisce energia, carboidrati, fonte di fibre proteine, minerali e vitamine
Bistecca di collo di maiale: proteine, il grasso visibilmente presente fornice energia e aiuta a riscaldare il cane nei mesi invernali. Non adatto a cani sedentari che non bruciando il grasso rischiano sovrappeso e pancreatiti.
Asparagi: molte fibre, vitamica C, vitamina B, sali minerali tra i quali calcio fosforo potassio, acido folico un alimento NON adatto a cani con problemi renali.
Carote: ottime per la vista, aiutano la curare di diarrea e gastrite, ricca di antiossidanti, vitamine, betacarotene e sali minerali; meglio alternare carote crude e cotte perchè con la cottura perdiamo parte delle vitamine, ma aiutiamo l’ assimilazione del betacarotene.
Lievito di birra essiccato: ricco di vitamine in particolare gruppo B, ottimo per il pelo e per il rinnovo della pelle.
Fasi
| 1 Fatto |
Cuocere gli asparagiMettete gli asparagi a cuocere in un grande tegame (nel quale cuoceremo anche il riso) con circa un litro di acqua bollente, e tagliate le bistecche a pezzetti (a seconda della stazza del vostro cane). |
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2 Fatto 15/20 minuti |
Aggiungere la carneQuando l'acqua con gli asparagi tornerà a bollore aggiungete la carne e fate cuocere per circa 15/20 minuti a fuoco medio coprendo il tegame con un coperchio. |
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3 Fatto |
Le carote e il brodoMentre la carne e gli asparagi si cuociono grattugiate le carote. Una volta che il tutto sarà cotto, togliete la carne e gli asparagi dal tegame conservandone il brodo. |
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4 Fatto 7/8 minuti |
Il risoAggiungete al brodo dell'acqua calda; una volta che il tutto sarà tornato a bollore, aggiungete il riso e superate i tempi di cottura indicati sulla confezione di almeno 7/8 minuti. |
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5 Fatto |
Unire carne e verdureAggiungete alla carne e agli asparagi le carote precedentemente grattugiate. |
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6 Fatto |
Il risoUna volta cotto il riso, dopo averlo scolato sciacquatelo con abbondante acqua fredda, mescolandolo per facilitare la perdita di amido. Dovrete assicurarvi che l'acqua sia tornata limpida. |
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7 Fatto |
Unire il tutto e servireAdesso unite tutti gli ingredienti e servite la sua porzione al vostro cane, sempre a temperatura ambiente (mai bollente o fredda di frigorifero), aggiungendo un po' di lievito di birra. |
